Alimentation · Viandes
Steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel Carrefour : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 6 mars 2024 pour « Steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel Carrefour ». Motif indiqué : présence de salmonelles. Tous les lots sont concernés. Vendu notamment chez Carrefour.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 11111111
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 27/02/2024 au 29/02/2024
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de salmonelles
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit
- Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
- Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
- Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 19 mars 2024.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 98 09.
Le produit en détail
- Désignation
- Steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel Carrefour dijon
- Modèles ou références
- Steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel Carrefour dijon toison d'or
- Conditionnement
- Vente au stand boucherie traditionnelle (rayon à la coupe)
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Carrefour Dijon Toison d'Or
- Distributeurs
- Carrefour dijon toison d'or
- Enseignes citées
- Carrefour
- Informations complémentaires
- Steak haché préparé sur place à la demande entre le 27/02 et le 29/02
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 19 mars 2024
- Contact
- 08 05 90 98 09
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Steak haché préparé à la demande rayon boucherie » ?
Présence de salmonelles.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 19 mars 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 98 09.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 19 mars 2024.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-03-0019
- Date de publication
- 6 mars 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
