Supreme poulet jaune halal s/v Picalou : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 2 février 2026Fiche 2026-02-0010

Rappel volontaire publié le 2 février 2026 pour « Supreme poulet jaune halal s/v Picalou ». Motif indiqué : présence de Salmonella enteritidis. Le rappel vise la date limite 04/02/2026. Vendu notamment chez Metro.

Supreme poulet jaune halal s/v Picalou : photo du produit rappelé le 02/02/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

2914474000009

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

04/02/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 22/01/2026 au 30/01/2026

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 29 117 010 CE / FR 29 024 011 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Salmonella enteritidis.

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Supreme poulet jaune halal s/v Picalou » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez Metro.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 13 février 2026.

Le produit en détail

Désignation: Supreme poulet jaune halal s/v
Marque: Picalou
Conditionnement: Sous-vide
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Metro France
Enseignes citées: Metro
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 13 février 2026

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Supreme poulet jaune halal s/v Picalou » ?

Présence de Salmonella enteritidis.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 04/02/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 13 février 2026.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 13 février 2026.