Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Tartare de saumon fumé à la truffe noire Dom Petroff : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 30 décembre 2022Fiche 2022-12-0191

Rappel volontaire publié le 30 décembre 2022 pour « Tartare de saumon fumé à la truffe noire Dom Petroff ». Motif indiqué : présence de Listeria. Le rappel vise le code-barres 3019898384168. Vendu notamment chez E.Leclerc, Galeries Lafayette et Monoprix.

Tartare de saumon fumé à la truffe noire Dom Petroff : photo du produit rappelé le 30/12/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3019898384168

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 22/11/2022 au 29/12/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 49 267 007 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Listeria

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise le code-barres 3019898384168. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple E.Leclerc, Galeries Lafayette et Monoprix) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 17 janvier 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 41 27 21 23.

Le produit en détail

Désignation: Tartare de saumon fumé à la truffe noire
Marque: Dom Petroff
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Monoprix, Leclerc, galeries lafayette
Enseignes citées: E.Leclerc Galeries Lafayette Monoprix
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 17 janvier 2023
Contact: 02 41 27 21 23

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Tartare de saumon fumé à la truffe noire Dom Petroff » ?

Présence de Listeria.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le code-barres 3019898384168. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple E.Leclerc, Galeries Lafayette et Monoprix) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 17 janvier 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 41 27 21 23.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 17 janvier 2023.