Alimentation · Lait et produits laitiers

Tomme chèvre 100 gr Fromagerie Saint Jaume : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 4 novembre 2021Fiche 2021-11-0031

Rappel volontaire publié le 4 novembre 2021 pour « Tomme chèvre 100 gr Fromagerie Saint Jaume ». Motif indiqué : résultats d'analyses non conformes. Le rappel vise le lot 24.10 et la date limite 25/11/2021. Vendu notamment chez E.Leclerc.

Tomme chèvre 100 gr Fromagerie Saint Jaume : photo du produit rappelé le 04/11/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

376007810062Date de consommation recommandée

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

24.10Date de consommation recommandée

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

25/11/2021Date de consommation recommandée

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 27/10/2021 au 03/11/2021

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 83 012 001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Résultats d'analyses non conformes

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Tomme chèvre 100 gr Fromagerie Saint Jaume » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez E.Leclerc, zone de vente : Var (83).

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 3 novembre 2021.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 79 36 20 69.

Le produit en détail

Désignation: Tomme chèvre 100 gr
Marque: Fromagerie Saint Jaume
Modèles ou références: Tomme chèvre nature 100gr
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Var (83)
Distributeurs: Leclerc la seyne - Marseille fromages
Enseignes citées: E.Leclerc
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 3 novembre 2021
Contact: 06 79 36 20 69

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Tomme chèvre 100 gr Fromagerie Saint Jaume » ?

Résultats d'analyses non conformes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 24.10 et la date limite 25/11/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 3 novembre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 79 36 20 69.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 3 novembre 2021.