Boeuf bifteck : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 28 juin 2026Fiche 2026-06-0233

Rappel volontaire publié le 28 juin 2026 pour « Boeuf bifteck ». Motif indiqué : analyse bacteriologique non conforme Escherichia coli. Le rappel vise le lot AB94859 et la date limite 26/06/2026. Vendu notamment chez Intermarché.

Boeuf bifteck : photo du produit rappelé le 28/06/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

AB94859

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

26/06/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 12/06/2026 au 26/06/2026

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Analyse bacteriologique non conforme Escherichia coli

Risque indiqué : Escherichia coli

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang),

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Boeuf bifteck » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Intermarché.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 12 juillet 2026.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 53 77 00 40.

Le produit en détail

Désignation: Boeuf bifteck
Modèles ou références: N° lot ab94859 Fr24551002ce
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Intermarché le passage
Enseignes citées: Intermarché
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 12 juillet 2026
Contact: 05 53 77 00 40

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Boeuf bifteck » ?

Analyse bacteriologique non conforme Escherichia coli Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang),.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot AB94859 et la date limite 26/06/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 12 juillet 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 53 77 00 40.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 12 juillet 2026.