Alimentation · Lait et produits laitiers
Crescenza Fromagerie les Ouchettes : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 26 juin 2026 pour « Crescenza Fromagerie les Ouchettes ». Motif indiqué : positif STEC. Le rappel vise le lot 146 et la date limite 26/07/2026. Zone de vente : Vente A la Ferme.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 146
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 26/07/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 28/05/2026 au 18/06/2026
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Positif STEC
Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter
- Le rappel vise le lot 146 et la date limite 26/07/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 82 05 62 29.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 26 juillet 2026.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 06 82 05 62 29.
Le produit en détail
- Désignation
- Crescenza
- Marque
- Fromagerie les Ouchettes
- Modèles ou références
- 146
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Vente A la Ferme
- Distributeurs
- Vente a la ferme
- Informations complémentaires
- Fromages au lait cru de chevres
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 26 juillet 2026
- Contact
- 06 82 05 62 29
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Crescenza Fromagerie les Ouchettes » ?
Positif STEC.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 146 et la date limite 26/07/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 26 juillet 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 82 05 62 29.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 26 juillet 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-06-0200
- Date de publication
- 26 juin 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
