Chipolata nature, chipolata herbes, saucisse brasse, saucisse L'Eleveur : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 23 février 2026Fiche 2026-02-0233

Rappel volontaire publié le 23 février 2026 pour « Chipolata nature, chipolata herbes, saucisse brasse, saucisse L'Eleveur ». Motif indiqué : présence E. coli en quantité supérieure à la règlementation. Le rappel vise le lot 26040 et la date limite 20/02/2026. Vendu notamment chez Carrefour, Leader Price et Système U.

Chipolata nature, chipolata herbes, saucisse brasse, saucisse L'Eleveur : photo du produit rappelé le 23/02/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 10 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

22946140
22946130
22946110
21946170
22946160
22946180

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

26040

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

20/02/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 11/02/2026 au 14/02/2026

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 971.29.004.CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence E. coli en quantité supérieure à la règlementation

Risque indiqué : Escherichia coli

Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants

Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
Le rappel vise le lot 26040 et la date limite 20/02/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 28 février 2026.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 90 28 01 11.

Le produit en détail

Désignation: Chipolata nature, chipolata herbes, saucisse brasse, saucisse de toulouse, chair
Marque: L'Eleveur
Modèles ou références: Chipolata nature, chipolata herbes, saucisse brasse, saucisse de toulouse, chair à saucisses, assortiment bbq
Conditionnement: Barquette noir sous atmosphère modifiée
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour (toutes enseignes), Super U, U Express, leader price (toutes enseignes), sodex, soco, 3 rivières express, société de distribution de bouillante, cash sergent
Enseignes citées: Carrefour Leader Price Système U
Informations complémentaires: Barquette noir sous atmosphère modifiée
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 28 février 2026
Contact: 05 90 28 01 11

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Chipolata nature, chipolata herbes, saucisse brasse » ?

Présence E. coli en quantité supérieure à la règlementation.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 26040 et la date limite 20/02/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 28 février 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 90 28 01 11.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 28 février 2026.