Alimentation · Plats préparés et snacks
Croissant jambon emmental : rappel pour présence de moisissures ou de mycotoxines
Rappel volontaire publié le 31 juillet 2025 pour « Croissant jambon emmental ». Motif indiqué : moisissures engendrées par un défaut d'emballage (micro fuites invisibles). Le rappel vise le lot 25170 et la date limite 29/07/2025 ou 04/08/2025. Vendu notamment chez Intermarché.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3250392590260
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 25170
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 29/07/2025
- 04/08/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 05/07/2025 au 29/07/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 67-218-003 UE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Moisissures engendrées par un défaut d'emballage (micro fuites invisibles)
Risque indiqué : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Défaut d'étanchéité d'emballage (micro fuites invisibles à l'oeil nu) qui peuvent être à l'origine de développement de moisissures.
Que faire : ne pas trier ni gratter
- Retirer la partie moisie ne suffit pas : les toxines peuvent avoir diffusé dans tout le produit.
- Le rappel vise le lot 25170 et la date limite 29/07/2025 ou 04/08/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Le produit a été vendu notamment chez Intermarché, zone de vente : Marne (51), Bas-Rhin (67), Sarthe (72).
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : mycotoxines
À ces niveaux, aucun symptôme immédiat n’est attendu : le risque est lié à une exposition répétée sur une longue durée.
- Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.
Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 12 août 2025.
Le produit en détail
- Désignation
- Croissant jambon emmental
- Conditionnement
- Traiteur en vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Marne (51), Bas-Rhin (67), Sarthe (72)
- Distributeurs
- Intermarché
- Enseignes citées
- Intermarché
- Informations complémentaires
- Produit vendu au rayon traditionnel traiteur du 16/07/25 au 29/07/25
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 12 août 2025
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Croissant jambon emmental » ?
Moisissures engendrées par un défaut d'emballage (micro fuites invisibles) Défaut d'étanchéité d'emballage (micro fuites invisibles à l'oeil nu) qui peuvent être à l'origine de développement de moisissures.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 25170 et la date limite 29/07/2025 ou 04/08/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 12 août 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 12 août 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-07-0320
- Date de publication
- 31 juillet 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
