Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de sardine Sans Marque - Rayon Trad Super U Beaune la Rolande : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 10 septembre 2024Fiche 2024-09-0059

Rappel volontaire publié le 10 septembre 2024 pour « Filet de sardine Sans Marque - Rayon Trad Super U Beaune la Rolande ». Motif indiqué : par mesure de précaution, le magasin Super U de beaune la rolande procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’histamine. Le rappel vise le code-barres 020488000000. Vendu notamment chez Système U.

Filet de sardine Sans Marque - Rayon Trad Super U Beaune la Rolande : photo du produit rappelé le 10/09/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

020488000000

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 03/09/2024 au 06/09/2024

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR29158504CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Par mesure de précaution, le magasin Super U de beaune la rolande procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’histamine.

Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classi

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
Le rappel vise le code-barres 020488000000. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 21 septembre 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 38 33 23 30.

Le produit en détail

Désignation: Filet de sardine
Marque: Sans Marque - Rayon Trad Super U Beaune la Rolande
Modèles ou références: Filet de sardine 40/60 p.ane - 2kg - lot 43020900244 - fr29158504ce
Conditionnement: Sachet poids variable, vente au rayon poissonnerie traditionnel
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Super U - beaune la rolande
Enseignes citées: Système U
Informations complémentaires: Produits vendus uniquement au rayon poissonnerie traditionnel
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 21 septembre 2024
Contact: 02 38 33 23 30

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Filet de sardine Sans Marque - Rayon Trad Super U Beaune » ?

Par mesure de précaution, le magasin Super U de beaune la rolande procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’histamine. Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classi.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le code-barres 020488000000. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 21 septembre 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 38 33 23 30.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 21 septembre 2024.