Alimentation · Lait et produits laitiers

Reblochon de savoie AOP au lait cru : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 22 août 2024Fiche 2024-08-0223

Rappel volontaire publié le 22 août 2024 pour « Reblochon de savoie AOP au lait cru ». Motif indiqué : possible présence de staphylocoques (mesure de précaution). Le rappel vise la date de durabilité minimale 07/09/2024. Vendu notamment chez Auchan.

Reblochon de savoie AOP au lait cru : photo du produit rappelé le 22/08/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3294580944480
51422297

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

07/09/2024

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 09/08/2024 au 22/08/2024

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 74.011.060 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Possible présence de staphylocoques (mesure de précaution)

Risque indiqué : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
Le rappel vise la date de durabilité minimale 07/09/2024. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 6 septembre 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 80 59 50.

Le produit en détail

Désignation: Reblochon de savoie AOP au lait cru
Modèles ou références: Demi reblochon frais emballé
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Auchan
Enseignes citées: Auchan
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 6 septembre 2024
Contact: 08 05 80 59 50

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Reblochon de savoie AOP au lait cru » ?

Possible présence de staphylocoques (mesure de précaution).

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date de durabilité minimale 07/09/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 6 septembre 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 80 59 50.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 6 septembre 2024.