Alimentation · Lait et produits laitiers

Fouetté de chèvre bio : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 16 juillet 2026Fiche 2026-07-0165

Rappel volontaire publié le 16 juillet 2026 pour « Fouetté de chèvre bio ». Motif indiqué : conformité bactériologique : insatisfaisante. Le rappel vise le lot 09.07 et la date de durabilité minimale 02/08/2026. Zone de vente : France entière.

Fouetté de chèvre bio : photo du produit rappelé le 16/07/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

09.07

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

02/08/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 10/07/2026 au 10/07/2026

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Conformité bactériologique : insatisfaisante

Risque indiqué : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
Le rappel vise le lot 09.07 et la date de durabilité minimale 02/08/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement ou Échange

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 23 52 73 29.

Le produit en détail

Désignation: Fouetté de chèvre bio
Conditionnement: Seau de 2kg
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Vente directe > communauté de commune picardie des châteaux
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 03 23 52 73 29

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fouetté de chèvre bio » ?

Conformité bactériologique : insatisfaisante.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 09.07 et la date de durabilité minimale 02/08/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 23 52 73 29.