Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromage au pate molle El Biscarron : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 10 décembre 2021Fiche 2021-12-0241

Rappel volontaire publié le 10 décembre 2021 pour « Fromage au pate molle El Biscarron ». Motif indiqué : présence de staphylocoque et enterotoxines. Le rappel vise le lot 27/10/2021-8/12/2021 et la date limite 08/12/2021. Zone de vente : Marché de la Bastide de Serou, Echoppe.

Fromage au pate molle El Biscarron : photo du produit rappelé le 10/12/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

27102021Date de consommation recommandée

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

27/10/2021-8/12/2021Date de consommation recommandée

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

08/12/2021Date de consommation recommandée

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 27/11/2021 au 08/12/2021

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de staphylocoque et enterotoxines

Risque indiqué : Intoxication

Troubles gastro-intestinaux(vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent la consommation et disparaissent en général rapidement.

Que faire : écarter le produit et les restes

Jetez aussi les restes de plats préparés avec ce produit.
Le rappel vise le lot 27/10/2021-8/12/2021 et la date limite 08/12/2021. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
La vente a eu lieu en Marché de la Bastide de Serou, Echoppe.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 34 14 07 22.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 17 décembre 2021.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 34 14 07 22.

Le produit en détail

Désignation: Fromage au pate molle
Marque: El Biscarron
Modèles ou références: El biscarron
Conditionnement: Non emballé , vente à la piece
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Marché de la Bastide de Serou, Echoppe
Distributeurs: Vente directe
Informations complémentaires: Fromage pate molle en forme de coeur
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 17 décembre 2021
Contact: 05 34 14 07 22

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromage au pate molle El Biscarron » ?

Présence de staphylocoque et enterotoxines Troubles gastro-intestinaux(vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent la consommation et disparaissent en général rapidement.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 27/10/2021-8/12/2021 et la date limite 08/12/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 17 décembre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 34 14 07 22.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 17 décembre 2021.