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Alimentation · Autres

Tartelette aux fraises : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le Fiche 2021-10-0573

Rappel volontaire publié le 2 novembre 2021 pour « Tartelette aux fraises ». Motif indiqué : bacillus cereus. Le rappel vise les lots PRODUITS VENDUS ENTRE LE 22/10 et LE 23/10 INCLUS et la date limite 24/10/2021. Vendu notamment chez Carrefour.

Tartelette aux fraises : photo du produit rappelé le 02/11/2021
Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

  • 0000000000

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

  • PRODUITS VENDUS ENTRE LE 22/10
  • LE 23/10 INCLUS

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

  • 24/10/2021

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

  • du 22/10/2021 au 23/10/2021

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Bacillus cereus

Risque indiqué : Bacillus cereus

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

  • Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
  • Le rappel vise les lots PRODUITS VENDUS ENTRE LE 22/10 et LE 23/10 INCLUS et la date limite 24/10/2021. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le service consommateurs

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

  • Buvez souvent par petites quantités.
  • Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les Bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.

Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

  • Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
  • Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
  • La procédure de rappel court jusqu’au 12 novembre 2021.
  • Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 39 70 00.

Le produit en détail

Désignation
Tartelette aux fraises
Conditionnement
Boîte cristal
Conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente
62800
Distributeurs
Carrefour liévin uniquement
Enseignes citées
Carrefour
Informations complémentaires
Produits fabriqués magasin
Nature du rappel
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure
12 novembre 2021
Contact
09 69 39 70 00

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Tartelette aux fraises » ?

Bacillus cereus.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots PRODUITS VENDUS ENTRE LE 22/10 et LE 23/10 INCLUS et la date limite 24/10/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 12 novembre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 39 70 00.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 12 novembre 2021.

Source

Publié par
RappelConso, site public des rappels de produits
Numéro de fiche
2021-10-0573
Date de publication
2 novembre 2021
  • Fiche officielle sur RappelConso
  • Affichette du rappel (PDF)

Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.

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