Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromage de chevre frais Chevenet : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 1er avril 2023Fiche 2023-03-0317

Rappel volontaire publié le 1er avril 2023 pour « Fromage de chevre frais Chevenet ». Motif indiqué : information rappel pour raison sanitaire. Le rappel vise le lot 062 et la date limite 04/04/2023. Zone de vente : Île-de-France.

Fromage de chevre frais Chevenet : photo du produit rappelé le 01/04/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3503960012207

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

04/04/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 21/02/2023 au 03/03/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR-71-235-001-CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Information rappel pour raison sanitaire

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Fromage de chevre frais Chevenet » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
La vente a eu lieu en Île-de-France.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 19 avril 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 85 34 67 11.

Le produit en détail

Désignation: Fromage de chevre frais
Marque: Chevenet
Modèles ou références: Mini barattes
Conditionnement: Barquette plastique ou produit nu en réseau traditionnel
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Île-de-France
Distributeurs: Grossiste domafrais
Informations complémentaires: Fromage de chèvre frais au lait cru
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 19 avril 2023
Contact: 03 85 34 67 11

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromage de chevre frais Chevenet » ?

Information rappel pour raison sanitaire.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 062 et la date limite 04/04/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 19 avril 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 85 34 67 11.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 19 avril 2023.