Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromage Le Habert : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 16 juillet 2021Fiche 2021-07-0321

Rappel volontaire publié le 16 juillet 2021 pour « Fromage Le Habert ». Motif indiqué : autocontrôle défavorable. Le rappel vise les lots 94 et 96. Vendu notamment chez Spar.

Fromage Le Habert : photo du produit rappelé le 16/07/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 19/06/2021 au 05/07/2021

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 73-107-006 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Autocontrôle défavorable

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Le rappel vise les lots 94 et 96. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 20 65 45 62.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 20 65 45 62.

Le produit en détail

Désignation: Fromage
Marque: Le Habert
Modèles ou références: Planou / gros planou / fagotin
Conditionnement: Individuel
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Epicerie jay le sappey en chartreuse/fromagerie arpin à saint pierre d'entremont/Spar à saint pierre d'entremont/sica du granier magasin à entremont le vieux/sica du granier marché à saint étienne de crossey/Spar à saint pierre de chartreuse
Enseignes citées: Spar
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 06 20 65 45 62

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromage Le Habert » ?

Autocontrôle défavorable.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 94 et 96. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 20 65 45 62.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La fiche cite notamment Spar, avec une zone de vente indiquée : France entière.