Alimentation · Lait et produits laitiers

Yaourt Le Habert : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 16 juillet 2021Fiche 2021-07-0322

Rappel volontaire publié le 16 juillet 2021 pour « Yaourt Le Habert ». Motif indiqué : autocontrôle défavorable. Le rappel vise le lot 25.06 et la date limite 25/06/2021. Vendu notamment chez Spar.

Yaourt Le Habert : photo du produit rappelé le 16/07/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

25.06

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

25/06/2021

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 03/06/2021 au 15/06/2021

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 73-107-006 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Autocontrôle défavorable

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Yaourt Le Habert » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Spar, zone de vente : Isere (38), Savoie (73).

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 20 65 45 62.

Le produit en détail

Désignation: Yaourt
Marque: Le Habert
Modèles ou références: Yaourt le habert
Conditionnement: Yaourt vendu par 2
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Isere (38), Savoie (73)
Distributeurs: Epicerie jay le sappey en chartreuse /fromagerie arpin à saint pierre d'entremont /Spar à saint pierre d'entremont /sica du granier magasin à entremont le vieux /sica du granier marché à saint étienne de crossey /Spar à saint pierre de chartreuse
Enseignes citées: Spar
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 06 20 65 45 62

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Yaourt Le Habert » ?

Autocontrôle défavorable.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 25.06 et la date limite 25/06/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 20 65 45 62.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La fiche cite notamment Spar, avec une zone de vente indiquée : Isere (38), Savoie (73).