Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromages de chevre La Ferme de la Prairie : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 27 octobre 2023Fiche 2023-10-0235

Rappel volontaire publié le 27 octobre 2023 pour « Fromages de chevre La Ferme de la Prairie ». Motif indiqué : suspicion de E. coli STEC. Le rappel vise les lots EMPRÉSURÉ LE 09/10/2023, EMPRÉSURÉ LE 11/10/2023 DONT FAISSELLE AVEC DLC et EMPRÉSURÉ LE 16/10/2023 et la date limite 21/10/2023. Zone de vente : Vente sur les Marchés Parisiens : ST Charles, Anvers, Charonne.

Fromages de chevre La Ferme de la Prairie : photo du produit rappelé le 27/10/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

EMPRÉSURÉ LE 09/10/2023
EMPRÉSURÉ LE 11/10/2023 DONT FAISSELLE AVEC DLC
EMPRÉSURÉ LE 16/10/2023

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

21/10/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 13/10/2023 au 20/10/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Suspicion de E. coli STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Fromages de chevre La Ferme de la Prairie » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
La vente a eu lieu en Vente sur les Marchés Parisiens : ST Charles, Anvers, Charonne.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
La procédure de rappel court jusqu’au 25 décembre 2023.

Le produit en détail

Désignation: Fromages de chevre
Marque: La Ferme de la Prairie
Modèles ou références: Faisselles, petits ronds frais, frais salés, frais cendrés, selles sur cher AOP, pyramides, bûches, bûchettes
Conditionnement: Emballage papier
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Vente sur les Marchés Parisiens : ST Charles, Anvers, Charonne
Distributeurs: Vente directe sur les marchés parisiens : st charles, anvers, charonne
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 25 décembre 2023

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromages de chevre La Ferme de la Prairie » ?

Suspicion de E. coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots EMPRÉSURÉ LE 09/10/2023, EMPRÉSURÉ LE 11/10/2023 DONT FAISSELLE AVEC DLC et EMPRÉSURÉ LE 16/10/2023 et la date limite 21/10/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 25 décembre 2023.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 25 décembre 2023.