Alimentation · Lait et produits laitiers
Fromages de chèvre Lactiques au Lait Cru : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 27 juin 2025 pour « Fromages de chèvre Lactiques au Lait Cru ». Motif indiqué : présence E. coli STEC o103. Tous les lots sont concernés. Vendu notamment chez Carrefour.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 07/06/2025 au 26/06/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- 89077001
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence E. coli STEC o103
Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants
- Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
- Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
- Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Contacter le service consommateurs
- Détruire le produit
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.
- La procédure de rappel court jusqu’au 1er août 2025.
Le produit en détail
- Désignation
- Fromages de chèvre
- Marque
- Lactiques au Lait Cru
- Modèles ou références
- Crottin Bûche Pyramide Bouchon Faisselle Palet
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Yonne (89)
- Distributeurs
- B1 Carrefour market Le silo rouge Ets allard
- Enseignes citées
- Carrefour
- Informations complémentaires
- Lots 0506 à 2506
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 1er août 2025
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Fromages de chèvre Lactiques au Lait Cru » ?
Présence E. coli STEC o103.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche. La procédure de rappel court jusqu’au 1er août 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 1er août 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-06-0194
- Date de publication
- 27 juin 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
