Alimentation · Lait et produits laitiers
La cendrée barbichette : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 8 août 2025 pour « La cendrée barbichette ». Motif indiqué : suite à un contrôle de routine positif en ecoli STEC. Le rappel vise le lot TOMME CENDRÉE BARBICHETTE J52040134 et la date limite 16/09/2025. Zone de vente : Var (83).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- TOMME CENDRÉE BARBICHETTE J52040134
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 16/09/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 31/07/2025 au 05/08/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 36.233.001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Suite à un contrôle de routine positif en ecoli STEC
Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants
- Isolez le produit « La cendrée barbichette » dans un sac fermé.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
- Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
- La vente a eu lieu en Var (83).
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement ou Échange
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
- La procédure de rappel court jusqu’au 18 août 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 04 94 55 90 80.
Le produit en détail
- Désignation
- La cendrée barbichette
- Marque
- Barbichette
- Conditionnement
- Nu
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Var (83)
- Distributeurs
- Détaillants
- Informations complémentaires
- La société fromagerie p.jacquin & fils en tant que fabriquant procède au rappel des produits fabriqués sur son site contenant des ecoli STEC
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 18 août 2025
- Contact
- 04 94 55 90 80
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « La cendrée barbichette » ?
Suite à un contrôle de routine positif en ecoli STEC Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot TOMME CENDRÉE BARBICHETTE J52040134 et la date limite 16/09/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 18 août 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 94 55 90 80.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 18 août 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-08-0109
- Date de publication
- 8 août 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
