Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Moules de bouchot plaine sur mer morisseau : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 8 août 2025Fiche 2025-08-0100

Rappel volontaire publié le 8 août 2025 pour « Moules de bouchot plaine sur mer morisseau ». Motif indiqué : taux d’e-coli supérieur au seuil réglementaire (>700). Le rappel vise le lot RÉFÉRENCÉ 50825. Vendu notamment chez Intermarché.

Moules de bouchot plaine sur mer morisseau : photo du produit rappelé le 08/08/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

RÉFÉRENCÉ 50825

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

à partir du 06/08/2025

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

44.126.021

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Taux d’e-coli supérieur au seuil réglementaire (>700).

Risque indiqué : Escherichia coli

Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants

Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
Le rappel vise le lot RÉFÉRENCÉ 50825. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Compensation

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.
La procédure de rappel court jusqu’au 18 août 2025.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 78 19 92 81.

Le produit en détail

Désignation: Moules de bouchot plaine sur mer morisseau
Marque: Morisseau
Modèles ou références: Retrait moules de bouchot plaine sur mer morisseau
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Intermarché baud (total: 50 kg) et Intermarché landevant (30kg) Le reste vers la restauration
Enseignes citées: Intermarché
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 18 août 2025
Contact: 06 78 19 92 81

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Moules de bouchot plaine sur mer morisseau » ?

Taux d’e-coli supérieur au seuil réglementaire (>700).

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot RÉFÉRENCÉ 50825. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche. La procédure de rappel court jusqu’au 18 août 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 78 19 92 81.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 18 août 2025.