Alimentation · Lait et produits laitiers

Laguiole frais emballé : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 28 avril 2022Fiche 2022-04-0235

Rappel volontaire publié le 28 avril 2022 pour « Laguiole frais emballé ». Motif indiqué : réception d'une analyse faite par un client sur le laguiole lot 21229 : résultat non conforme détection de STEC souche o26:h11. Le rappel vise la date limite 08/04/2022, 15/04/2022 ou 26/04/2022. Vendu notamment chez Carrefour et Système U.

Laguiole frais emballé : photo du produit rappelé le 28/04/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 10 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3760038279638
21229113
21229123
3573230004300
21229134

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

08/04/2022
15/04/2022
26/04/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 18/03/2022 au 27/04/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR.63 113 081 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Réception d'une analyse faite par un client sur le laguiole lot 21229 : résultat non conforme détection de STEC souche o26:h11

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Laguiole frais emballé » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Carrefour et Système U.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 11 mai 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 73 14 30 10.

Le produit en détail

Désignation: Laguiole frais emballé
Conditionnement: Portions frais emballé 250g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour U Express st saturnin (via services compris)
Enseignes citées: Carrefour Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 11 mai 2022
Contact: 04 73 14 30 10

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Laguiole frais emballé » ?

Réception d'une analyse faite par un client sur le laguiole lot 21229 : résultat non conforme détection de STEC souche o26:h11.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 08/04/2022, 15/04/2022 ou 26/04/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 11 mai 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 73 14 30 10.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 11 mai 2022.