Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Longe de thon albacore frais : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 9 août 2021 pour « Longe de thon albacore frais ». Motif indiqué : risque de présence d'histamine. Vendu notamment chez Casino.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne un repère à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 26/07/2021 au 05/08/2021
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Risque de présence d'histamine.
Risque indiqué : Autres contaminants biologiques
Peut engendrer, rapidement après ingestion, des troubles digestifs, voire cutanés, accompagnés de maux de tête.
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas. L’histamine se forme dans le poisson mal conservé et la cuisson ne la détruit pas.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Casino) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 23 août 2021.
Le produit en détail
- Désignation
- Longe de thon albacore frais
- Conditionnement
- Produit vendu au rayon traditionnel ou conditionné en barquettes libre service par le magasin.
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Auvergne-Rhône-Alpes, Corse, Occitanie, Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Distributeurs
- Géant Casino et les enseignes Casino
- Enseignes citées
- Casino
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 23 août 2021
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Longe de thon albacore frais » ?
Risque de présence d'histamine. Peut engendrer, rapidement après ingestion, des troubles digestifs, voire cutanés, accompagnés de maux de tête.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
La fiche ne donne pas de lot ni de date. Comparez le nom, la marque et le conditionnement, et demandez au magasin en cas de doute.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Casino) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 23 août 2021.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 23 août 2021.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-08-0341
- Date de publication
- 9 août 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
