Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Maquereaux entiers et en filets vendus au rayon marée : rappel pour taux d’histamine élevé

HistaminePublié le 26 octobre 2021Fiche 2021-10-0445

Rappel volontaire publié le 26 octobre 2021 pour « Maquereaux entiers et en filets vendus au rayon marée ». Motif indiqué : présence d'histamine. Vendu notamment chez Auchan.

Maquereaux entiers et en filets vendus au rayon marée : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 26/10/2021 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Maquereaux entiers et en filets vendus au rayon marée : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 26/10/2021 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne un repère à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 08/10/2021 au 14/10/2021

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence d'histamine

Risque indiqué : Substances allergisantes non déclarées

Troubles digestifs et cutanés, démangeaisons, sensation de brûlure, œdème du visage, maux de tête, palpitations cardiaques, étourdissement, choc anaphylactique.

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas. L’histamine se forme dans le poisson mal conservé et la cuisson ne la détruit pas.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : intoxication à l’histamine

Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 20 novembre 2021.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 80 97 06 00.

Le produit en détail

Désignation: Maquereaux entiers et en filets vendus au rayon marée
Modèles ou références: Maquereaux entiers et filets de maquereaux
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Auchan Semur-en-Auxois
Distributeurs: Auchan semur en auxois
Enseignes citées: Auchan
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 20 novembre 2021
Contact: 03 80 97 06 00

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Maquereaux entiers et en filets vendus au rayon marée » ?

Présence d'histamine Troubles digestifs et cutanés, démangeaisons, sensation de brûlure, œdème du visage, maux de tête, palpitations cardiaques, étourdissement, choc anaphylactique.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

La fiche ne donne pas de lot ni de date. Comparez le nom, la marque et le conditionnement, et demandez au magasin en cas de doute.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 20 novembre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 80 97 06 00.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 20 novembre 2021.