Alimentation · Viandes
Merguez Salaisons de Saint Sauveur : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 6 juillet 2021 pour « Merguez Salaisons de Saint Sauveur ». Motif indiqué : présence de salmonelles. Le rappel vise la date limite du 10/07/2021 au 11/07/2021. Vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Netto.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 14 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3431520149578
- 179210605
- 3431521576458
- 179210604
- 3431521359730
- 179210607
- 3431521050101
- 179210600
- 3431521576472
- 179210608
- 3431521576489
- 179210606
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 10/07/2021 au 11/07/2021
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 28/06/2021 au 05/07/2021
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de salmonelles
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit
- Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
- Le rappel vise la date limite du 10/07/2021 au 11/07/2021. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Netto) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 12 juillet 2021.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 05 34 27 09 10.
Le produit en détail
- Désignation
- Merguez
- Marque
- Salaisons de Saint Sauveur
- Modèles ou références
- Merguez x6 Merguez x12 Merguez 2kg Merguez s/v Panache Trio
- Conditionnement
- Barquette s/atm et poche sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Intermarché, Leclerc, Système U, Carrefour, Netto
- Enseignes citées
- Carrefour E.Leclerc Intermarché Netto Système U
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 12 juillet 2021
- Contact
- 05 34 27 09 10
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Merguez Salaisons de Saint Sauveur » ?
Présence de salmonelles.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite du 10/07/2021 au 11/07/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Netto) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 12 juillet 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 34 27 09 10.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 12 juillet 2021.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-07-0094
- Date de publication
- 6 juillet 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
