Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Palourdes japonaise (ruditapes philippinarum) : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 27 juin 2023Fiche 2023-06-0283

Rappel volontaire publié le 27 juin 2023 pour « Palourdes japonaise (ruditapes philippinarum) ». Motif indiqué : palourdes japonaises. Le rappel vise le lot PAL1823 GOUZ1606. Zone de vente : Quiberon Etel.

Palourdes japonaise (ruditapes philippinarum) : photo du produit rappelé le 27/06/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

PAL1823 GOUZ1606

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 16/06/2023 au 26/06/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

PAL1823

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Palourdes japonaises

Risque indiqué : Escherichia coli

Déclaration de conformité : unité non conforme au critère (Escherichia coli) de sécurité des aliments du règlement 2073/2005 modifié.

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Le rappel vise le lot PAL1823 GOUZ1606. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 07 86 56 06.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement ou Échange

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 07 86 56 06.

Le produit en détail

Désignation: Palourdes japonaise (ruditapes philippinarum)
Marque: Palourdes Japonaises
Modèles ou références: Palourdes moyennes
Conditionnement: 5,10,20 kg
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: Quiberon Etel
Distributeurs: La boissonnerie , bout du quai, la voglia, la passerelle, poissonerie du pradic
Informations complémentaires: Palourde
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 06 07 86 56 06

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Palourdes japonaise (ruditapes philippinarum) » ?

Palourdes japonaises Déclaration de conformité : unité non conforme au critère (Escherichia coli) de sécurité des aliments du règlement 2073/2005 modifié.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot PAL1823 GOUZ1606. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 07 86 56 06.