Pâté de tête Ferme Henry : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 15 septembre 2025Fiche 2025-09-0145

Rappel volontaire publié le 15 septembre 2025 pour « Pâté de tête Ferme Henry ». Motif indiqué : présence de listéria. Le rappel vise la date limite 02/09/2025. Zone de vente : Cher (18).

Pâté de tête Ferme Henry : photo du produit rappelé le 15/09/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

02/09/2025

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 19/08/2025 au 26/09/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de listéria

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : vérifier, isoler, rapporter

Le rappel vise la date limite 02/09/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 78 31 68 75.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 78 31 68 75.

Le produit en détail

Désignation: Pâté de tête
Marque: Ferme Henry
Modèles ou références: Pâté de tête sous-vide
Conditionnement: Sous-vide
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Cher (18)
Distributeurs: Gaec de l'aubois
Informations complémentaires: Pâté de tête sous-vide
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 06 78 31 68 75

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Pâté de tête Ferme Henry » ?

Présence de listéria.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 02/09/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 78 31 68 75.