Alimentation · Lait et produits laitiers
Reblochon de savoie AOP : rappel pour présence de toxines bactériennes
Rappel volontaire publié le 20 mars 2023 pour « Reblochon de savoie AOP ». Motif indiqué : possible présence de staphylocoques (principe de précaution). Le rappel vise le lot 331128 et la date de durabilité minimale 01/04/2023. Zone de vente : Bouches-du-Rhone (13), Ille-et-Vilaine (35), Rhone (69), Haute-Savoie (74), Essonne (91), Val-d'Oise (95).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 331128
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 01/04/2023
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 01/02/2023 au 06/02/2023
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 73 114 001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Possible présence de staphylocoques (principe de précaution)
Risque indiqué : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Que faire : ne pas consommer, même réchauffé
- Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
- Le rappel vise le lot 331128 et la date de durabilité minimale 01/04/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Consignes de la fiche officielle
- Détruire le produit
Symptômes : intoxication alimentaire
Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.
- Buvez souvent par petites quantités.
- Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.
Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 3 avril 2023.
Le produit en détail
- Désignation
- Reblochon de savoie AOP
- Modèles ou références
- Coopérative du val d'arly
- Conditionnement
- Papier film
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Bouches-du-Rhone (13), Ille-et-Vilaine (35), Rhone (69), Haute-Savoie (74), Essonne (91), Val-d'Oise (95)
- Distributeurs
- Grossistes pour professionnels des métiers de bouche
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 3 avril 2023
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Reblochon de savoie AOP » ?
Possible présence de staphylocoques (principe de précaution).
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 331128 et la date de durabilité minimale 01/04/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 3 avril 2023.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 3 avril 2023.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2023-03-0145
- Date de publication
- 20 mars 2023
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
