Alimentation · Viandes
Saucisse jambon Charcuterie de la Thur : rappel pour présence de moisissures ou de mycotoxines
Rappel volontaire publié le 20 juillet 2023 pour « Saucisse jambon Charcuterie de la Thur ». Motif indiqué : en raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés. Le rappel vise les lots 160, 153 et 146 et la date limite du 10/07/2023 au 19/07/2023, 17/07/2023 ou du 05/07/2023 au 25/07/2023 (liste complète plus haut). Vendu notamment chez Auchan, Cora, E.Leclerc et Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 14 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3760050060610
- 3760050065127
- 6760050065127
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 160
- 153
- 146
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 10/07/2023 au 19/07/2023
- 17/07/2023
- du 05/07/2023 au 25/07/2023
- du 20/07/2023 au 24/07/2023
- du 03/07/2023 au 18/07/2023
- 10/07/2023
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 12/06/2023 au 04/07/2023
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 68.040.001
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
En raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés.
Risque indiqué : Autres contaminants biologiques
Boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.
Que faire : contrôler les dates de durabilité
- Le rappel vise les lots 160, 153 et 146 et la date limite du 10/07/2023 au 19/07/2023, 17/07/2023 ou du 05/07/2023 au 25/07/2023 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Les produits secs (céréales, épices, fruits secs, cafés) se gardent longtemps : vérifiez aussi le fond de vos placards.
- Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : mycotoxines
À ces niveaux, aucun symptôme immédiat n’est attendu : le risque est lié à une exposition répétée sur une longue durée.
- Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 15 août 2023.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 03 89 37 74 96.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse jambon
- Marque
- Charcuterie de la Thur
- Modèles ou références
- Saucisse jambon pièce / saucisse jambon, vendue à la pièce
- Conditionnement
- Sous boyau artificiel noir
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Grand-Est
- Distributeurs
- Au panier gourmand oderen, Auchan wintzenheim, boucherie kielwasser riedisheim, Leclerc cernay, Cora colmar houssen, ecole maternelle burnhaupt le haut, Hyper U sierentz, Super U altkirch, Super U bitschwiller les thann
- Informations complémentaires
- Petite pièce de saucisse (250g environ), enveloppé d'un boyau artificiel noir
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 15 août 2023
- Contact
- 03 89 37 74 96
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisse jambon Charcuterie de la Thur » ?
En raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés. Boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 160, 153 et 146 et la date limite du 10/07/2023 au 19/07/2023, 17/07/2023 ou du 05/07/2023 au 25/07/2023 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 15 août 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 89 37 74 96.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 15 août 2023.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2023-07-0186
- Date de publication
- 20 juillet 2023
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
