Alimentation · Viandes
Saucisse jambon Charcuterie de la Thur : rappel pour présence de moisissures ou de mycotoxines
Rappel volontaire publié le 24 juillet 2023 pour « Saucisse jambon Charcuterie de la Thur ». Motif indiqué : en raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés. Le rappel vise le lot 188 et la date limite du 28/07/2023 au 10/08/2023 ou du 29/07/2023 au 10/08/2023. Vendu notamment chez Auchan, Cora, E.Leclerc et Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 7 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3760050060610
- 3760050065127
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 188
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 28/07/2023 au 10/08/2023
- du 29/07/2023 au 10/08/2023
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 07/07/2023 au 20/07/2023
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 68.040.001
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
En raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés.
Risque indiqué : Autres contaminants biologiques ; défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.
Que faire : contrôler les dates de durabilité
- Le rappel vise le lot 188 et la date limite du 28/07/2023 au 10/08/2023 ou du 29/07/2023 au 10/08/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Les produits secs (céréales, épices, fruits secs, cafés) se gardent longtemps : vérifiez aussi le fond de vos placards.
- Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : mycotoxines
À ces niveaux, aucun symptôme immédiat n’est attendu : le risque est lié à une exposition répétée sur une longue durée.
- Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.
Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan, Cora, E.Leclerc et Système U) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 25 août 2023.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 03 89 37 74 96.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse jambon
- Marque
- Charcuterie de la Thur
- Modèles ou références
- Saucisse jambon pièce / saucisse jambon, vendue à la pièce
- Conditionnement
- Sous boyau artificiel noir
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Grand-Est
- Distributeurs
- Au panier gourmand (oderen), Auchan wintzenheim, boucherie kielwasser, Leclerc cernay, Leclerc hirsingue, Leclerc sélestat, Cora colmar, Super U altkirch, Super U bitschwiller lès thann
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 25 août 2023
- Contact
- 03 89 37 74 96
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisse jambon Charcuterie de la Thur » ?
En raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés. Boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 188 et la date limite du 28/07/2023 au 10/08/2023 ou du 29/07/2023 au 10/08/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan, Cora, E.Leclerc et Système U) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 25 août 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 89 37 74 96.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 25 août 2023.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2023-07-0231
- Date de publication
- 24 juillet 2023
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
