Saucisse sèche à la perche pur porc : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 20 décembre 2023Fiche 2023-12-0205

Rappel volontaire publié le 20 décembre 2023 pour « Saucisse sèche à la perche pur porc ». Motif indiqué : suite à un prélèvement effectué par aqualeha dans le cadre d'un plan d'auto-contrôle annuel, il a été détecté la présence de salmonelle sur ce numéro de lot. Le rappel vise le lot DATE D'EMBALLAGE AU 18/11/2023 et la date limite 13/12/2023. Vendu notamment chez Intermarché.

Saucisse sèche à la perche pur porc : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 20/12/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Saucisse sèche à la perche pur porc : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 20/12/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

DATE D'EMBALLAGE AU 18/11/2023

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

13/12/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 18/11/2023 au 13/12/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Suite à un prélèvement effectué par aqualeha dans le cadre d'un plan d'auto-contrôle annuel, il a été détecté la présence de salmonelle sur ce numéro de lot.

Risque indiqué : Autre risque

Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter

Le rappel vise le lot DATE D'EMBALLAGE AU 18/11/2023 et la date limite 13/12/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 68 63 68 62.
Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 24 décembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 68 63 68 62.

Le produit en détail

Désignation: Saucisse sèche à la perche pur porc
Modèles ou références: Saucisse sèche à la perche pur porc - DLC 13/12/2023
Conditionnement: Sous vide - 13 pièces d'environ 150g fabriquées avec ce numéro de lot
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: 1 Esplanade Marguerite Perey 60200 Compiègne
Distributeurs: Intermarché compiègne
Enseignes citées: Intermarché
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 24 décembre 2023
Contact: 06 68 63 68 62

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Saucisse sèche à la perche pur porc » ?

Suite à un prélèvement effectué par aqualeha dans le cadre d'un plan d'auto-contrôle annuel, il a été détecté la présence de salmonelle sur ce numéro de lot.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot DATE D'EMBALLAGE AU 18/11/2023 et la date limite 13/12/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 24 décembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 68 63 68 62.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 24 décembre 2023.