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Saucisse sèche aux olives poivrons, ou figues Les Salaisons de Meillonnas : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 6 septembre 2021 pour « Saucisse sèche aux olives poivrons, ou figues Les Salaisons de Meillonnas ». Motif indiqué : présence de Salmonella dans le produit. Le rappel vise les lots AO21194, AF21194, AB21194 et SG21194 (et 2 autres) et la date limite du 17/09/2021 au 16/10/2021, du 24/09/2021 au 01/10/2021 ou du 23/09/2021 au 30/09/2021 (liste complète plus haut). Zone de vente : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 14 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- AO21194Date de consommation recommandée
- AF21194Date de consommation recommandée
- AB21194Date de consommation recommandée
- SG21194Date de consommation recommandée
- SN21194Date de consommation recommandée
- RO21194Date de consommation recommandée
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 17/09/2021 au 16/10/2021Date de consommation recommandée
- du 24/09/2021 au 01/10/2021Date de consommation recommandée
- du 23/09/2021 au 30/09/2021Date de consommation recommandée
- du 01/09/2021 au 05/10/2021Date de consommation recommandée
- du 17/10/2021 au 26/10/2021Date de consommation recommandée
- du 16/10/2021 au 29/10/2021Date de consommation recommandée
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 09/08/2021 au 01/09/2021
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 01.241.002 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de Salmonella dans le produit
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer
- Mettez le produit « Saucisse sèche aux olives poivrons, ou figues Les Salaisons de Meillonnas » de côté, dans un sac fermé.
- Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
- Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
- La vente a eu lieu en Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Échange
- Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
- La procédure de rappel court jusqu’au 10 septembre 2021.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse sèche aux olives poivrons, ou figues, ou bleu de gex ou courbe nature
- Marque
- Les Salaisons de Meillonnas
- Modèles ou références
- Lot n° ao21194 af21194 ab21194 sg21194 sn21194 et ro21194
- Conditionnement
- À l'unité en vrac
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est
- Distributeurs
- Fromagerie, épicerie et petite et moyen surface
- Informations complémentaires
- Saucisse sèche olive poivron avec une ficelle verte Saucisse au figue avec ficelle rouge Saucisse au bleu avec ficelle bleu
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 10 septembre 2021
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisse sèche aux olives poivrons, ou figues Les Salaisons » ?
Présence de Salmonella dans le produit.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots AO21194, AF21194, AB21194 et SG21194 (et 2 autres) et la date limite du 17/09/2021 au 16/10/2021, du 24/09/2021 au 01/10/2021 ou du 23/09/2021 au 30/09/2021 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 10 septembre 2021.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 10 septembre 2021.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-09-0045
- Date de publication
- 6 septembre 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
