Saucisson sec beaufort 180g vpf Alliance Producteur : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 24 mai 2022Fiche 2022-05-0175

Rappel volontaire publié le 24 mai 2022 pour « Saucisson sec beaufort 180g vpf Alliance Producteur ». Motif indiqué : test bactériologique non satisfaisant: salmonelle détecté. Le rappel vise les lots 13922 et 14022 et la date de durabilité minimale 18/07/2022 ou 19/07/2022. Vendu notamment chez Carrefour.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 7 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3498301003320

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

13922
14022

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

18/07/2022
19/07/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 23/05/2022 au 19/07/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 69.201.002 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Test bactériologique non satisfaisant: salmonelle détecté

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Saucisson sec beaufort 180g vpf Alliance Producteur » de côté, dans un sac fermé.
Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez Carrefour.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 19 juillet 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 74 70 04 18.

Le produit en détail

Désignation: Saucisson sec beaufort 180g vpf
Marque: Alliance Producteur
Conditionnement: Sous film perforé
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour
Enseignes citées: Carrefour
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 19 juillet 2022
Contact: 04 74 70 04 18

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Saucisson sec beaufort 180g vpf Alliance Producteur » ?

Test bactériologique non satisfaisant: salmonelle détecté.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 13922 et 14022 et la date de durabilité minimale 18/07/2022 ou 19/07/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 19 juillet 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 74 70 04 18.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 19 juillet 2022.