Brochette de volaille à la marinade cajun Père Anselme : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 25 mai 2022Fiche 2022-05-0187

Rappel volontaire publié le 25 mai 2022 pour « Brochette de volaille à la marinade cajun Père Anselme ». Motif indiqué : alerte présence de salmonelle dans le curcuma utilisé pour la fabrication de la marinade. Le rappel vise le lot FAB 19/05/22. Zone de vente : Marchés de Lyon 8 la Plaine Ou Etas-Unis / Bron / Lyon 4 Flammarion Ou Croix-Rousse / Saint Fons / Vénissieux.

Brochette de volaille à la marinade cajun Père Anselme : photo du produit rappelé le 25/05/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

00000000

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

FAB 19/05/22

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 20/05/2022 au 22/05/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 69.259.002 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Alerte présence de salmonelle dans le curcuma utilisé pour la fabrication de la marinade

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Brochette de volaille à la marinade cajun Père Anselme » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
La vente a eu lieu en Marchés de Lyon 8 la Plaine Ou Etas-Unis / Bron / Lyon 4 Flammarion Ou Croix-Rousse / Saint Fons / Vénissieux.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateurs
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 9 juin 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 72 90 05 54.

Le produit en détail

Désignation: Brochette de volaille à la marinade cajun
Marque: Père Anselme
Modèles ou références: Vendu sans emballage à la demande ou en barquettes par 4
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Marchés de Lyon 8 la Plaine Ou Etas-Unis / Bron / Lyon 4 Flammarion Ou Croix-Rousse / Saint Fons / Vénissieux
Distributeurs: Aucun distributeur concerné
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 9 juin 2022
Contact: 04 72 90 05 54

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Brochette de volaille à la marinade cajun Père Anselme » ?

Alerte présence de salmonelle dans le curcuma utilisé pour la fabrication de la marinade.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot FAB 19/05/22. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 9 juin 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 72 90 05 54.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 9 juin 2022.