Saucisson sec bio Systeme U BIO : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 10 janvier 2023Fiche 2023-01-0058

Rappel volontaire publié le 10 janvier 2023 pour « Saucisson sec bio Systeme U BIO ». Motif indiqué : détection salmonelle. Le rappel vise la date de durabilité minimale 16/01/2023, 17/01/2023 ou 22/01/2023 (liste complète plus haut). Vendu notamment chez Système U.

Saucisson sec bio Systeme U BIO : photo du produit rappelé le 10/01/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 12 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3256220369657
2290010001
2290010002
2290010004
2290010005
2290010006

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

16/01/2023
17/01/2023
22/01/2023
24/01/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 21/11/2022 au 24/01/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 71.350.001

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection salmonelle

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Saucisson sec bio Systeme U BIO » de côté, dans un sac fermé.
Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez Système U.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 24 janvier 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 85 32 23 23.

Le produit en détail

Désignation: Saucisson sec bio
Marque: Systeme U BIO
Modèles ou références: Saucisson sec bio 200g
Conditionnement: Sous film perforé
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Système U
Enseignes citées: Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 24 janvier 2023
Contact: 03 85 32 23 23

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Saucisson sec bio Systeme U BIO » ?

Détection salmonelle.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date de durabilité minimale 16/01/2023, 17/01/2023 ou 22/01/2023 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 24 janvier 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 85 32 23 23.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 24 janvier 2023.