Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 12 janvier 2023Fiche 2023-01-0074

Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 12 janvier 2023 pour « Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie ». Motif indiqué : présence de Salmonella. Tous les lots sont concernés. Vendu notamment chez Intermarché.

Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie : photo du produit rappelé le 12/01/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.

Tous les lots de ce produit sont rappelés.

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 03/01/2023 au 08/01/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Salmonella

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter

Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 58 98 34 82.
Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 22 janvier 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 58 98 34 82.

Le produit en détail

Désignation: Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie
Conditionnement: Unite
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Intermarche Pouillon
Distributeurs: Intermarché pouillon
Enseignes citées: Intermarché
Informations complémentaires: Steak hache vendu a la demande au rayon traditionnel boucherie
Nature du rappel: Imposé par arrêté préfectoral
Fin de la procédure: 22 janvier 2023
Contact: 05 58 98 34 82

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie » ?

Présence de Salmonella.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 22 janvier 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 58 98 34 82.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 22 janvier 2023.