Steack haché pur boeuf surgelé : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 9 septembre 2021Fiche 2021-09-0078

Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 9 septembre 2021 pour « Steack haché pur boeuf surgelé ». Motif indiqué : qualité bactériologique non satisfaisante pour les analyses effectuées : présence d'E. coli o157. Le rappel vise le lot B22352 CBT et la date limite 26/08/2022. Zone de vente : Finistere (29).

Steack haché pur boeuf surgelé : photo du produit rappelé le 09/09/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

B22352 CBT

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

26/08/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 27/08/2021 au 03/09/2021

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Qualité bactériologique non satisfaisante pour les analyses effectuées : présence d'E. coli o157

Risque indiqué : Escherichia coli

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Steack haché pur boeuf surgelé » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
La vente a eu lieu en Finistere (29).

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.

Le produit en détail

Désignation: Steack haché pur boeuf surgelé
Marque: Steack Haché X2
Modèles ou références: Haché x2 lot n°b22352 cbt emballé le 26/08/2021
Conditionnement: Haché x2 sous vide surgelé
Conservation: Produit à conserver au congélateur
Zone de vente: Finistere (29)
Distributeurs: Pas d'enseignes
Nature du rappel: Imposé par arrêté préfectoral

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Steack haché pur boeuf surgelé » ?

Qualité bactériologique non satisfaisante pour les analyses effectuées : présence d'E. coli o157.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot B22352 CBT et la date limite 26/08/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

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