Alimentation · Viandes
Terrine de cerf a l'abricot La Ferme au Biche : rappel pour stérilisation non garantie
Rappel volontaire publié le 29 janvier 2026 pour « Terrine de cerf a l'abricot La Ferme au Biche ». Motif indiqué : perte de maîtrise process de stérilisation. Le rappel vise le lot 5 - FERME AUX BICHES et la date de durabilité minimale 25/05/2028. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 5 - FERME AUX BICHES
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 25/05/2028
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 28/05/2025 au 28/01/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR44211002CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Perte de maîtrise process de stérilisation
Risque indiqué : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Que faire : contrôler les références, puis rapporter
- Le rappel vise le lot 5 - FERME AUX BICHES et la date de durabilité minimale 25/05/2028. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne réchauffez pas le produit « pour plus de sécurité » : ce n’est pas la consigne de la fiche.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : risque de botulisme
Une stérilisation insuffisante expose surtout au botulisme : troubles de la vue, difficultés à avaler ou à parler, faiblesse musculaire.
- Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112.
Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 28 mai 2028.
Le produit en détail
- Désignation
- Terrine de cerf a l'abricot
- Marque
- La Ferme au Biche
- Modèles ou références
- Bocaux de 190g
- Conditionnement
- Bocaux de 190 grammes
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- La ferme au biche - allée de la brouee, 44350 guérande - point de vente à la ferme et marché locaux
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 28 mai 2028
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Terrine de cerf a l'abricot La Ferme au Biche » ?
Perte de maîtrise process de stérilisation.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 5 - FERME AUX BICHES et la date de durabilité minimale 25/05/2028. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 28 mai 2028.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 28 mai 2028.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-01-0177
- Date de publication
- 29 janvier 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
