Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Thon conditionné en tranche individuelle vendu au rayon marée libre : rappel pour taux d’histamine élevé

HistaminePublié le 5 août 2022Fiche 2022-08-0021

Rappel volontaire publié le 5 août 2022 pour « Thon conditionné en tranche individuelle vendu au rayon marée libre ». Motif indiqué : présence histamine. Le rappel vise le lot BARQUETTE AU RAYON LIBRE SERVICE À L'UNITÉ (1 TRANCHE) et la date limite du 25/07/2022 au 29/07/2022. Vendu notamment chez Carrefour.

Thon conditionné en tranche individuelle vendu au rayon marée libre : photo du produit rappelé le 05/08/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

1111111111116

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

BARQUETTE AU RAYON LIBRE SERVICE À L'UNITÉ (1 TRANCHE)

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 25/07/2022 au 29/07/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 25/07/2022 au 29/07/2022

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence histamine

Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine

Que faire : retirer les conserves et le poisson frais concernés

Le rappel vise le lot BARQUETTE AU RAYON LIBRE SERVICE À L'UNITÉ (1 TRANCHE) et la date limite du 25/07/2022 au 29/07/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Un goût piquant ou poivré sur la langue est un signe possible, mais son absence ne garantit rien.
Le produit a été vendu notamment chez Carrefour, zone de vente : Carrefour Soyaux.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 09 69 39 70 00.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateurs
Détruire le produit

Symptômes : intoxication à l’histamine

Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 2 septembre 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 39 70 00.

Le produit en détail

Désignation: Thon conditionné en tranche individuelle vendu au rayon marée libre service
Conditionnement: Barquette libre service
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Carrefour Soyaux
Distributeurs: Carrefour hyper soyaux uniquement
Enseignes citées: Carrefour
Informations complémentaires: Thon conditionné en tranche individuelle vendu au rayon marée libre service
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 2 septembre 2022
Contact: 09 69 39 70 00

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Thon conditionné en tranche individuelle vendu au rayon » ?

Présence histamine.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot BARQUETTE AU RAYON LIBRE SERVICE À L'UNITÉ (1 TRANCHE) et la date limite du 25/07/2022 au 29/07/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 2 septembre 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 39 70 00.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 2 septembre 2022.