Alimentation · Viandes
Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 28 août 2025 pour « Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) ». Motif indiqué : risque de salmonelle. Le rappel vise les lots FR4243549607 FR4243549622, 20082025, T1252250061 T1252250161 et 1533137739 1533137644. Vendu notamment chez Carrefour.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 7 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 11082025
- 18082025
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- FR4243549607 FR4243549622
- 20082025
- T1252250061 T1252250161
- 1533137739 1533137644
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 16/08/2025 au 24/08/2025
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Risque de salmonelle
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) ; risque microbiologique
Vomissement diarrhee fievre
Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit
- Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
- Le rappel vise les lots FR4243549607 FR4243549622, 20082025, T1252250061 T1252250161 et 1533137739 1533137644. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 30 septembre 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 04 50 72 85 76.
Le produit en détail
- Désignation
- Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) achetés
- Modèles ou références
- Préparation à base de viande bovine ( steack haché, merguez, brochette, pièce de boeuf)
- Conditionnement
- Acheter au detail ou en barquette
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Perrignier - Amphion
- Distributeurs
- Boucherie bondaz - centre commercial Carrefour
- Enseignes citées
- Carrefour
- Informations complémentaires
- Viande de boeuf
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 30 septembre 2025
- Contact
- 04 50 72 85 76
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Viandes bovines » ?
Risque de salmonelle Vomissement diarrhee fievre.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots FR4243549607 FR4243549622, 20082025, T1252250061 T1252250161 et 1533137739 1533137644. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 30 septembre 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 50 72 85 76.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 30 septembre 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-08-0313
- Date de publication
- 28 août 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
