Alimentation · Lait et produits laitiers

Brie de melun AOP : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 9 septembre 2026Fiche 2026-09-0106

Rappel volontaire publié le 9 septembre 2026 pour « Brie de melun AOP ». Motif indiqué : présence d'e coli STEC. Le rappel vise les lots VENDU ENTRE LE 27/08 et LE 08/09 et la date limite 11/09/2026. Vendu notamment chez Carrefour.

Brie de melun AOP : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 09/09/2026 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Brie de melun AOP : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 09/09/2026 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

0229604000000
1111110981111

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

VENDU ENTRE LE 27/08
LE 08/09

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

11/09/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 27/08/2026 au 08/09/2026

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence d'e coli STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Brie de melun AOP » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Carrefour, zone de vente : Essonne (91).

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateurs
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.

Le produit en détail

Désignation: Brie de melun AOP
Modèles ou références: Brie de melun vendu au rayon traditionnel et libre service
Conditionnement: Barquette filmée pour le rayon ls et non conditionné pour le rayon traditionnel
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Essonne (91)
Distributeurs: Carrefour hyper val d'yerres boussy uniquement
Enseignes citées: Carrefour
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 08 05 90 80 70

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Brie de melun AOP » ?

Présence d'e coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots VENDU ENTRE LE 27/08 et LE 08/09 et la date limite 11/09/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La fiche cite notamment Carrefour, avec une zone de vente indiquée : Essonne (91).