Escalopes de poulet : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 18 mai 2022Fiche 2022-05-0127

Rappel volontaire publié le 18 mai 2022 pour « Escalopes de poulet ». Motif indiqué : présence de salmonelles. Le rappel vise les lots ESCALOPES DE POULET VENDUES EN STAND BOUCHERIE ENTRE LE 11 et LE 16 AVRIL. Vendu notamment chez Auchan.

Escalopes de poulet : photo du produit rappelé le 18/05/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

ESCALOPES DE POULET VENDUES EN STAND BOUCHERIE ENTRE LE 11
LE 16 AVRIL

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 11/04/2022 au 16/04/2022

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de salmonelles

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Escalopes de poulet » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez Auchan, zone de vente : Auchan Supermarche Galeries Gourmandes Strasbourg.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 1er juin 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 88 22 22 82.

Le produit en détail

Désignation: Escalopes de poulet
Modèles ou références: Escalopes de poulet vendues en stand boucherie
Conditionnement: Emballé en stand boucherie
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Auchan Supermarche Galeries Gourmandes Strasbourg
Distributeurs: Auchan supermarche galeries gourmandes strasbourg
Enseignes citées: Auchan
Informations complémentaires: La date de conditionnement est indiquée sur l'étiquette du sachet remis au client
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 1er juin 2022
Contact: 03 88 22 22 82

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Escalopes de poulet » ?

Présence de salmonelles.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots ESCALOPES DE POULET VENDUES EN STAND BOUCHERIE ENTRE LE 11 et LE 16 AVRIL. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 1er juin 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 88 22 22 82.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 1er juin 2022.