Alimentation · Viandes
Filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices Viandes Clermont : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 17 décembre 2021 pour « Filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices Viandes Clermont ». Motif indiqué : détection de Salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel. Le rappel vise le lot 3420111339 et la date limite 21/12/2021. Vendu notamment chez E.Leclerc.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 3420111339
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 21/12/2021
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 10/12/2021 au 13/12/2021
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 35.152.002 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Détection de Salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer
- Mettez le produit « Filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices Viandes Clermont » de côté, dans un sac fermé.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
- Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
- Le produit a été vendu notamment chez E.Leclerc, zone de vente : E. Leclerc Douai.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple E.Leclerc) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 22 décembre 2021.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 03 27 87 18 06.
Le produit en détail
- Désignation
- Filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices
- Marque
- Viandes Clermont
- Modèles ou références
- Filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices - viandes clermont
- Conditionnement
- Vendu à la demande au rayon traditionnel du magasin
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- E. Leclerc Douai
- Distributeurs
- E. Leclerc
- Enseignes citées
- E.Leclerc
- Informations complémentaires
- Produit vendu au stand traditionnel du magasin
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 22 décembre 2021
- Contact
- 03 27 87 18 06
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices » ?
Détection de Salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 3420111339 et la date limite 21/12/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple E.Leclerc) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 22 décembre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 27 87 18 06.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 22 décembre 2021.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-12-0291
- Date de publication
- 17 décembre 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
