Alimentation · Lait et produits laitiers
Fromage au lait cru de chèvre La Bonde de Gatine : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 1er août 2025 pour « Fromage au lait cru de chèvre La Bonde de Gatine ». Motif indiqué : contamination d’Escherichia coli producteurs de shiga toxines (STEC) dans les fromages au lait cru. Le rappel vise les lots 190 (SEAU DE CAILLÉ), 186 (ETOILE), 186 (FLEUR) et 190 (FLEUR) et la date limite 08/08/2025, 03/09/2025 ou 07/09/2025. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 14 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3485690080605
- 3485690080551
- 3485690080469
- 3485690080452
- 3485690080568
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 190 (SEAU DE CAILLÉ)
- 186 (ETOILE)
- 186 (FLEUR)
- 190 (FLEUR)
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 08/08/2025
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 03/09/2025
- 07/09/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 08/07/2025 au 16/07/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- 79.345.001
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Contamination d’Escherichia coli producteurs de shiga toxines (STEC) dans les fromages au lait cru.
Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter
- Le rappel vise les lots 190 (SEAU DE CAILLÉ), 186 (ETOILE), 186 (FLEUR) et 190 (FLEUR) et la date limite 08/08/2025, 03/09/2025 ou 07/09/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 49 25 81 82.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Contacter le service consommateurs
- Détruire le produit
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 05 49 25 81 82.
Le produit en détail
- Désignation
- Fromage au lait cru de chèvre
- Marque
- La Bonde de Gatine
- Modèles ou références
- Etoile de gâtine, fleur de chèvre, seau de caillé
- Conditionnement
- Seau et caisse en bois
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Poirel fromager, fromi, odeon, quatrehomme, cnf, fromagerie tourette, fromagerie nivesse, fermiere st-michel, ugalait, traditions terroirs, l'instant fromage, la ferme fromagere, fromagerie de fleur
- Informations complémentaires
- Codes produits et DDM/DLC : - Fleur : 8045/8046 DDM : 03/09/25 et 07/09/25 - Seau caillé : 8060 DLC : 08/08/25 - Etoile : 8055/8056 DDM : 03/09/25
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Contact
- 05 49 25 81 82
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Fromage au lait cru de chèvre La Bonde de Gatine » ?
Contamination d’Escherichia coli producteurs de shiga toxines (STEC) dans les fromages au lait cru.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 190 (SEAU DE CAILLÉ), 186 (ETOILE), 186 (FLEUR) et 190 (FLEUR) et la date limite 08/08/2025, 03/09/2025 ou 07/09/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 49 25 81 82.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-08-0022
- Date de publication
- 1er août 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
