Gateaux à base de crème patissière Patisserie Centre E Leclerc de Gouesnou : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 15 septembre 2023Fiche 2023-09-0093

Rappel volontaire publié le 15 septembre 2023 pour « Gateaux à base de crème patissière Patisserie Centre E Leclerc de Gouesnou ». Motif indiqué : présence détectée de Bacillus cereus présomptiifs au delà de la normes dans un chou base crème patissière. Le rappel vise les lots PLOUGASTEL 8 PERSONNES, PLOUGASTEL 6 PERSONNES, PLOUGASTEL 4 PERSONNES et TARTE FRAISE 6P (et 10 autres) et la date limite du 06/09/2023 au 10/09/2023. Vendu notamment chez E.Leclerc.

Gateaux à base de crème patissière Patisserie Centre E Leclerc de Gouesnou : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 15/09/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Gateaux à base de crème patissière Patisserie Centre E Leclerc de Gouesnou : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 15/09/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 33 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

0205316118078
0205317088554
0200170059048
0200168104309
2000002987031
20489632555554
2000003925551
0205501022968
0205519022967
0205511022637
2000007200524
0205082024276Coupe gourmande
2000003925636
2040610000890
2000005737176Tarte fraises
2000005736759Tarte aux fruits
0205001081991Milles feuilles patissier

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

PLOUGASTEL 8 PERSONNES
PLOUGASTEL 6 PERSONNES
PLOUGASTEL 4 PERSONNES
TARTE FRAISE 6P
TARTELETTE FRAISES TRAD X2
ST HONORÉ 6 PERS
ST HONORÉ X2
TARTELETTES AUX FRUITS X2
TARTELETTES FRAISE X2
PARIS BREST X2
MILLE FEUILLE PATISSIER X2
CHOUX CARAMEL X6
CHOUX PATISSIER X2
TROPÉZIENNE

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 06/09/2023 au 10/09/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 06/09/2023 au 10/09/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence détectée de Bacillus cereus présomptiifs au delà de la normes dans un chou base crème patissière

Risque indiqué : Bacillus cereus

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
Le rappel vise les lots PLOUGASTEL 8 PERSONNES, PLOUGASTEL 6 PERSONNES, PLOUGASTEL 4 PERSONNES et TARTE FRAISE 6P (et 10 autres) et la date limite du 06/09/2023 au 10/09/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les Bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 30 septembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 98 41 20 20.

Le produit en détail

Désignation: Gateaux à base de crème patissière
Marque: Patisserie Centre E Leclerc de Gouesnou
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Zone de Chalandise : Région Brestoise
Distributeurs: Centre e Leclerc de gouesnou uniquement
Enseignes citées: E.Leclerc
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 30 septembre 2023
Contact: 02 98 41 20 20

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Gateaux à base de crème patissière Patisserie Centre » ?

Présence détectée de Bacillus cereus présomptiifs au delà de la normes dans un chou base crème patissière.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots PLOUGASTEL 8 PERSONNES, PLOUGASTEL 6 PERSONNES, PLOUGASTEL 4 PERSONNES et TARTE FRAISE 6P (et 10 autres) et la date limite du 06/09/2023 au 10/09/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 30 septembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 98 41 20 20.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 30 septembre 2023.