Merguez Charcuterie Commenges : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 7 mars 2023Fiche 2023-03-0039

Rappel volontaire publié le 7 mars 2023 pour « Merguez Charcuterie Commenges ». Motif indiqué : presence de salmonelle dans une analyse d'echantillon de merguez. Le rappel vise les lots 0209 et 0609 et la date limite 07/03/2023 ou 09/03/2023. Zone de vente : Ariege (09).

Merguez Charcuterie Commenges : photo du produit rappelé le 07/03/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

0209
0609

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

07/03/2023
09/03/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 03/03/2023 au 09/03/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Presence de salmonelle dans une analyse d'echantillon de merguez

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter

Le rappel vise les lots 0209 et 0609 et la date limite 07/03/2023 ou 09/03/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 61 68 38 33.
Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
La procédure de rappel court jusqu’au 10 mars 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 61 68 38 33.

Le produit en détail

Désignation: Merguez
Marque: Charcuterie Commenges
Modèles ou références: Merguez 0.500 grs sous vide environ + merguez vrac
Conditionnement: Sous vide et vrac
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Ariege (09)
Distributeurs: Gms - epicerie - collectivite
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 10 mars 2023
Contact: 05 61 68 38 33

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Merguez Charcuterie Commenges » ?

Presence de salmonelle dans une analyse d'echantillon de merguez.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 0209 et 0609 et la date limite 07/03/2023 ou 09/03/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 10 mars 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 61 68 38 33.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 10 mars 2023.