Alimentation · Viandes
Onglet de boeuf Lenaja : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 29 novembre 2021 pour « Onglet de boeuf Lenaja ». Motif indiqué : analyse microbiologique non conforme : présence de contamination par salmonelle. Le rappel vise la date limite 09/12/2021. Vendu notamment chez Metro.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3410489800256
- 213220315
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 09/12/2021
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 19/11/2021 au 09/12/2021
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 94.065.537 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Analyse microbiologique non conforme : présence de contamination par salmonelle
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
La contamination est éliminée par la cuisson (contamination de surface). Le risque majeur est un risque de contamination croisée lors de la manipulation et de la préparation.
Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit
- Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
- Le rappel vise la date limite 09/12/2021. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Metro) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 9 décembre 2021.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 06 49 71 05 51.
Le produit en détail
- Désignation
- Onglet de boeuf
- Marque
- Lenaja
- Modèles ou références
- Onglet de boeuf sous-vide
- Conditionnement
- Conditionné sous-vide Poids moyen 1.8kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Metro
- Enseignes citées
- Metro
- Informations complémentaires
- Origine irlande du nord Agrément d'abattage uk(ni) 9023 ce Agrément de découpe uk(ni) 9023 ce Conditionné le 18/11/2021
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 9 décembre 2021
- Contact
- 06 49 71 05 51
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Onglet de boeuf Lenaja » ?
Analyse microbiologique non conforme : présence de contamination par salmonelle La contamination est éliminée par la cuisson (contamination de surface). Le risque majeur est un risque de contamination croisée lors de la manipulation et de la préparation.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 09/12/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Metro) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 9 décembre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 49 71 05 51.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 9 décembre 2021.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-11-0233
- Date de publication
- 29 novembre 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
