Alimentation · Lait et produits laitiers

Selles sur cher AOP Affineur du Chef : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 15 mai 2023Fiche 2023-05-0100

Rappel volontaire publié le 15 mai 2023 pour « Selles sur cher AOP Affineur du Chef ». Motif indiqué : suspicion E. coli STEC. Le rappel vise le lot J30730025 et la date limite 05/04/2023, 06/04/2023 ou 09/04/2023 (liste complète plus haut). Zone de vente : France entière.

Selles sur cher AOP Affineur du Chef : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 15/05/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Selles sur cher AOP Affineur du Chef : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 15/05/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 8 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3760038279935

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

J30730025

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

05/04/2023
06/04/2023
09/04/2023
10/04/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 17/03/2023 au 23/03/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR.63.113.081.CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Suspicion E. coli STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Le rappel vise le lot J30730025 et la date limite 05/04/2023, 06/04/2023 ou 09/04/2023 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 2 juin 2023.

Le produit en détail

Désignation: Selles sur cher AOP
Marque: Affineur du Chef
Conditionnement: Papier crémier
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Pomona, saveurs d'antoine
Informations complémentaires: Fromage au lait cru de chèvre
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 2 juin 2023

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Selles sur cher AOP Affineur du Chef » ?

Suspicion E. coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot J30730025 et la date limite 05/04/2023, 06/04/2023 ou 09/04/2023 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 2 juin 2023.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 2 juin 2023.