Alimentation · Lait et produits laitiers

Tous produits laitiers Malga di Coredo : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 28 juillet 2023Fiche 2023-07-0288

Rappel volontaire publié le 28 juillet 2023 pour « Tous produits laitiers Malga di Coredo ». Motif indiqué : suspicion de présence de bactérie pathogène E. coli STEC en lien avec un syndrome hémolytique et urémique survenu chez un enfant en bas âge résidant dans le trentin (Italie). Tous les lots sont concernés. Zone de vente : Commune de Coredo, Province du Trente, Italie.

Vérifier mon produit

Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez.

Tous les lots de ce produit sont rappelés.

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Suspicion de présence de bactérie pathogène E. coli STEC en lien avec un syndrome hémolytique et urémique survenu chez un enfant en bas âge résidant dans le trentin (Italie).

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Compensation

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.

Le produit en détail

Désignation: Tous produits laitiers
Marque: Malga di Coredo
Modèles ou références: Tous produits laitiers vendus directement sur place par la ferme-restaurant italienne malga di coredo, province du trente, Italie
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Commune de Coredo, Province du Trente, Italie
Distributeurs: Vente directe à la ferme en Italie : https://www.malgadicoredo.it/
Informations complémentaires: Quelques unités de produits laitiers issus de cette ferme sont susceptibles d'avoir été achetés par des consommateurs français en visite touristique.
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Tous produits laitiers Malga di Coredo » ?

Suspicion de présence de bactérie pathogène E. coli STEC en lien avec un syndrome hémolytique et urémique survenu chez un enfant en bas âge résidant dans le trentin (Italie).

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.