Cervelas de volaille Bruno Siebert S.A : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 4 octobre 2021Fiche 2021-10-0012

Rappel volontaire publié le 4 octobre 2021 pour « Cervelas de volaille Bruno Siebert S.A ». Motif indiqué : présence de Listeria. Le rappel vise la date limite du 11/10/2021 au 15/10/2021. Vendu notamment chez Auchan, Cora, E.Leclerc et Système U.

Cervelas de volaille Bruno Siebert S.A : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 04/10/2021 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Cervelas de volaille Bruno Siebert S.A : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 04/10/2021 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3343660242753
3385214021

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 11/10/2021 au 15/10/2021

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 27/09/2021 au 01/10/2021

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 67-127-001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Listeria

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

« les personnes qui auraient consommé les produits appartenant à ce lot précis, et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter en urgence leur mé

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise la date limite du 11/10/2021 au 15/10/2021. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 16 octobre 2021.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 88 47 98 29.

Le produit en détail

Désignation: Cervelas de volaille
Marque: Bruno Siebert S.A
Modèles ou références: Cervelas volaille x4 sat Cervelas volaille x14 sat nc Cervelas volaille halal x14 sat nc
Conditionnement: Sous atmosphere protectrice
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Grand-Est
Distributeurs: Système U Cora Leclerc Auchan
Enseignes citées: Auchan Cora E.Leclerc Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 16 octobre 2021
Contact: 03 88 47 98 29

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Cervelas de volaille Bruno Siebert S.A » ?

Présence de Listeria « les personnes qui auraient consommé les produits appartenant à ce lot précis, et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter en urgence leur mé.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite du 11/10/2021 au 15/10/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 16 octobre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 88 47 98 29.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 16 octobre 2021.