Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromage de chèvre : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 18 juillet 2023Fiche 2023-07-0176

Rappel volontaire publié le 18 juillet 2023 pour « Fromage de chèvre ». Motif indiqué : présence de E. coli STEC hautement pathogène. Le rappel vise les lots 173, 174 et 176 et la date limite 22/08/2023, 23/08/2023 ou 25/08/2023. Zone de vente : Heugnes.

Fromage de chèvre : photo 1 sur 3 du produit rappelé le 18/07/2023 — 3 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Fromage de chèvre : photo 2 sur 3 du produit rappelé le 18/07/2023 — 3 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 7 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

173Date de consommation recommandée
174Date de consommation recommandée
176Date de consommation recommandée

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

22/08/2023Date de consommation recommandée
23/08/2023Date de consommation recommandée
25/08/2023Date de consommation recommandée

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 24/06/2023 au 03/07/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de E. coli STEC hautement pathogène

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Fromage de chèvre » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
La vente a eu lieu en Heugnes.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 27 juillet 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 37 53 37 30.

Le produit en détail

Désignation: Fromage de chèvre
Modèles ou références: Rond Valencay Ste maure de touraine
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Heugnes
Distributeurs: Earl fromagerie boisbourdin
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 27 juillet 2023
Contact: 06 37 53 37 30

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromage de chèvre » ?

Présence de E. coli STEC hautement pathogène.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 173, 174 et 176 et la date limite 22/08/2023, 23/08/2023 ou 25/08/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 27 juillet 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 37 53 37 30.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 27 juillet 2023.